隨著近幾年高校產(chǎn)學(xué)研教學(xué)發(fā)展要求，高校教學(xué)發(fā)展在注重教學(xué)理論發(fā)展同時(shí)，還要側(cè)重教學(xué)實(shí)踐，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能。同時(shí)國家也大力提倡教學(xué)科研與社會(huì)企業(yè)對接，不斷提高科技在社會(huì)實(shí)踐中*生產(chǎn)力。我公司研發(fā)生產(chǎn)了果蔬飲料前處理設(shè)備，是為食品科學(xué)學(xué)院的學(xué)生*展示了果汁生產(chǎn)全過程有教學(xué)實(shí)踐意義。 實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)設(shè)備是為了服務(wù)高效教學(xué)，體現(xiàn)飲料生產(chǎn)過程一體化生產(chǎn)線設(shè)備，設(shè)備制造加工精細(xì)，自動(dòng)化程度高，全部采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼材質(zhì)加工知道完成，罐體內(nèi)外壁鏡面處理，能達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn)。
整條果蔬飲料前處理設(shè)備包含水果清洗、提升、破碎、打漿榨汁設(shè)備、膠體磨/酶解罐、過濾器、調(diào)配罐、緩沖罐、均質(zhì)機(jī)(可選配)、真空脫氣機(jī)、殺菌機(jī)、PET或者玻璃瓶灌裝生產(chǎn)設(shè)備。
基本工藝流程如下：
原料→清洗→破碎→螺旋榨汁→移動(dòng)周轉(zhuǎn)桶 →衛(wèi)生級離心泵→酶解罐→硅藻土過濾器→配料罐→泵入周轉(zhuǎn)罐→均質(zhì)→周轉(zhuǎn)罐→真空脫氣→泵出周轉(zhuǎn)罐→殺菌→周轉(zhuǎn)缸→灌裝生產(chǎn)
以上為基本工藝流程，當(dāng)然根據(jù)物料不同部分設(shè)備會(huì)有出入，同時(shí)根據(jù)客戶實(shí)際要求和所想生產(chǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)，合理配置設(shè)備，歡迎全國高校，有想做實(shí)驗(yàn)室果蔬飲料生產(chǎn)線的，歡迎大家咨詢交流。
