教學啤酒實驗設備概述
公司研發了教學啤酒實驗設備主要為了進行學生實訓教學和進行科研，研發啤酒新品種。整條生產線配置了麥芽粉碎機，糖化系統、發酵系統、制冷系統、CIP清洗系統、控制系統、過濾系、灌裝系統，學校可以自行選擇配置。
1.粉碎設備：一般配置我對輥式麥芽粉碎機或者磨盤式，一般按照啤酒工藝，一般麥芽粉碎配置濕粉碎，但是由于濕粉碎投資較大，占地較大，所以一般干粉碎或者將麥芽潤濕后在進行粉碎。同時為了滿足客戶需求，一般我們研發了小型濕粉碎設備，可以在麥芽粉碎時候加水后角龍輸出。
2.糖化系統：一般按照客戶要求配置五器、四器、三器、兩器等。考慮試驗需求，建議配置五器試驗設備或者四器試驗設備(四器適合于精釀啤品種研發)。
3.發酵系統：配置100-200L啤酒發酵罐，一般配置數量客戶選配，發酵罐內外全不銹鋼制造，內膽機械拋光，酸洗鈍化處理，彌勒板夾套降溫、聚氨酯發泡降溫，保溫層厚度80mm,外包不銹鋼拉絲板。配置安全閥、電磁氣閥、電磁水閥、安全閥、取樣閥、酒花干投口等。
4.CIP清洗系統：
清洗設備是進行啤酒釀造工程第一步，設備無菌是實現釀造啤酒成功前提。基于教學實驗便利性，我們配置50L兩罐式帶推車可移動清洗裝置。
4.1消毒車：尺寸(長×寬) 1300×600mm 1組304不銹鋼
4.2 消毒罐:有效容積50L；筒體厚度：1.5mm； SUS304 不銹鋼材質油磨拉絲板；焊縫處拋砂光帶，
4.3堿罐:有效容積 50L；筒體厚度:1.5mm SUS304 不銹鋼材質油磨拉絲板；焊縫處 砂光帶；帶電加熱管，380V 2KW；
4.4.洗滌泵：380V,0.75kW；進口φ38，出口φ32 卡箍連接；管路、閥門，Ф38/Ф32 1套 304 不銹鋼衛生級；
4.5 控制盒(尺寸：長×寬×高)不小于200×75×120mm，1個PVC 塑料，配5m電纜和快裝插頭。
4.6 搭配食品級橡膠軟管2根，用于連接清洗車與罐體，耐高溫、酸堿。
